平淡生活,家常菜

楼主:无名帖儿 时间:2012-08-11 14:44:23 点击:11514 回复:217
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  有必要申明一下,楼主是男的。在百度上被人误会很多年,第一次来天涯发帖,先明确性别!
  一直在饮食男女潜水,看帖子看到很饿然后去做饭,做好之后看看前辈们的图,再看看自己做的,很自卑,然后化自卑为饭量吃光它们。
  我的生活很简单,很宅。买菜往往是在市场快收摊的时候去扫荡,捡便宜的一次买很多,然后吃很久。
  在这里发帖子也是对自己的鞭策——好好吃饭。
  发张以前做的虾丸,这个帖子里的图片是用卡片机拍的,都没P过,将就着看吧。

  

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楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 14:47:00
  
  酿彩椒
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 14:52:00

  
  某天做的紫菜包饭(寿司?)做了很久,然后几口吞掉
  里面放的是家常炖肉加鸡蛋摊成的蛋饼,香肠一个是贵,另外买香肠的时候脑子里想的是山梨酸钾,色素,增稠剂……这几天常去食品添加剂商店,增香剂种类多的令人发指……当然,如果有不要钱的香肠我会照吃不误,什么添加剂!见鬼去吧!
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 14:58:00
  
  白切肉
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 14:59:00

  
  桃汁
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:02:00

  
  芒果汁
  今儿挺给面子,发图挺痛快,莫非是人品爆发?
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:09:00
  
  前天的晚饭,吃撑了,晚上三点还睡不着
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:14:00
  @穿棉袄的小窝窝头 2012-8-11 15:01:00
  沙一个~~
  -----------------------------
  谢谢!
  小窝头……
  
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:20:00
  
  三点睡不着,做的饼干
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:21:00

  
  早上六点起来,给饼干穿了衣服(为什么叫代可可脂是塑料呢?)
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:37:00
  @twist029 2012-8-11 15:23:00
  小窝头看起来真美味啊
  -----------------------------

  我坦白,本来想做玛格丽特饼干,后来蒸了一个南瓜,我也给扔进面盆了,于是很悲剧的变成了一大盆面糊。然后只好挤成丸子,上烤箱烤了。那不是窝头,是丸子啊!
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:38:00
  @香芋117 2012-8-11 15:25:00
  目测楼主会火
  手机上天涯,随时围观热点:m.tianya.cn
  -----------------------------
  楼主很水,一天默默唧唧的自言自语
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:38:00
  @羽然528 2012-8-11 15:27:00
  哇偶
  楼主你滴出现给最近寂寞的饮食带来了阳光啊
  -----------------------------
  雨停了!天晴了!!!
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 15:41:00
  @lena_227 2012-8-11 15:28:00
  最喜欢漂亮精致的菜了
  楼主,我们组团来挺你哦
  -----------------------------
  再次坦白,这是挑出来的,还有很多惨不忍睹祸害眼球的就不贴了,我独吞
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 20:39:00
  
  章鱼香肠

  
  辣子鸡丁(算是吧,有辣椒,有鸡丁)

  
  晚饭的合影
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 20:41:00
  @等我有钱去九寨 2012-8-11 18:48:00
  啊呀,楼主是被我吓跑了。对不起姐妹们哈。我先闪了。
  -----------------------------
  那啥……今儿天气真好!我们一起去看太阳吧!
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 20:43:00
  @juddykrish 2012-8-11 18:08:00
  楼主真可爱...
  -----------------------------
  三十多年前可能有人这么夸过我,时间太久,不记得了。这句可爱,让我哽咽
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 20:44:00
  @等我有钱去九寨 2012-8-11 15:44:00
  我也是组团里的成员哈。要不要加入啊。楼主啊。
  -----------------------------
  @香芋117 2012-8-11 15:54:00
  咳咳~
  小九 楼主是男人……
  -----------------------------
  我开篇的第一句话是不是有点多余了?自责!
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 21:45:00
  @无忧的小朱朱 2012-8-11 21:19:00
  @无名帖儿 2012-8-11 14:58:00
  
  白切肉
  ---------------------------
  我们这儿叫蒜泥白肉,我昨天刚吃过,妈妈做的,就是好吃。楼主做的,看着也好吃,流口水ING
  -----------------------------
  是我说错了,就是蒜泥白肉,冰柜里冻着几块煮好的,想吃了切开调好蘸料就行
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 21:49:00
  @lena_227 2012-8-11 21:17:00
  帅哥楼主,我想问一下下,你那个章鱼香肠,用的是啥牌子的香肠?
  为啥你这个看起来比较有嚼劲儿
  -----------------------------
  双汇的台式烤香肠。我用小火煨的,上次居然给炸糊了,很失败。
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 21:49:00
  @无名帖儿 2012-8-11 20:41:00
  @等我有钱去九寨 2012-8-11 18:48:00
  啊呀,楼主是被我吓跑了。对不起姐妹们哈。我先闪了。
  -----------------------------
  那啥……今儿天气真好!我们一起去看太阳吧!
  -----------------------------
  @等我有钱去九寨 2012-8-11 20:54:00
  啊啊啊,楼主你约我啊?可是现在太阳都下山了。看啥子哟。看星星吧。(让我先大笑三声。)
  -----------------------------
  @lena_227 2012-8-11 21:14:00
  手牵手一步两步三步四步望着天
  看星星一颗两颗三颗四颗连成片~~~
  -----------------------------
  今晚的太阳真好
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 22:36:00
  @厨娘樱子 2012-8-11 22:14:00
  无名楼主…我来约你一起吹十一级台风的。夜里看太阳太热了
  -----------------------------
  有绳子吗?我想飞……我在绳子的这头,你在那头
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 22:49:00
  @香芋117 2012-8-11 22:42:00
  看来楼主也看深夜食堂
  本帖发自天涯社区手机客户端
  -----------------------------
  居然不知道你说的这个片子!我在看《美食大挑战》下载了四十多集了。得对照着漫画来看
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 23:08:00
  今天就以水果来结尾吧
  
  甜瓜沙拉

  
  香瓜沙拉(跟上面有区别吗?

  
  草莓,不放糖不甜

  
  桃汁,鲜榨的,上面的桃汁还有芒果汁都是煮熟后打的
楼主无名帖儿 时间:2012-08-11 23:12:00
  @lena_227 2012-8-11 23:02:00
  不开玩笑,楼主我刚才在群里还说很喜欢你的菜
  清清爽爽,干干净净的
  -----------------------------
  临睡前看到你的回复,美吱吱的
楼主无名帖儿 时间:2012-08-12 09:38:00

  作者:无名帖儿 回复日期:2012-8-11 22:36:00
  回复 40#
  @厨娘樱子 2012-8-11 22:14:00
  无名楼主…我来约你一起吹十一级台风的。夜里看太阳太热了
  -----------------------------
  @厨娘樱子 2012-8-12 9:14:00
  有绳子吗?我想飞……我在绳子的这头,你在那头
  ......................
  我拉着绳子,,一拉,拉到俺们的窝,,窝里的美女们在门口盼望等着楼主,,
  -----------------------------
  五百年前……盘丝洞……
  
  野兽派的蛋糕,一切一切都没按标准来,我喜欢吃
楼主无名帖儿 时间:2012-08-12 11:48:00
  @K歌之王 2012-8-12 11:05:00
  楼猪来就表明身份立场,用心良苦
  -----------------------------
  嗯!被人一直误会是女的搞得我现在不男不女,每天先要看看确定一下才好。明确了多省事!在下《美味大挑战》你看动画片吗?
楼主无名帖儿 时间:2012-08-12 14:09:00
  @无名帖儿 2012-8-11 15:09:00
  
  前天的晚饭,吃撑了,晚上三点还睡不着
  -----------------------------
  @宝贝儿oliver 2012-8-12 13:48:00
  LZ这么多你全吞下去了?那我对你的佩服如滔滔江水~~~~
  -----------------------------
  大河泛滥~~~~怎么想到尿床了?
  确实是吞,很久没吃撑了,吞的太快,发现的时候太晚……那天晚上是一个悲剧
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 20:31:00
  @lena_227 2012-8-13 11:26:00
  楼主,上菜咯
  来自UC浏览器
  -----------------------------
  嗯嗯嗯,昨天晚上懒得吃饭,啃着蛋糕混贴吧,今儿晚上懒得做饭,买了八颗鸡蛋,跟鸡蛋羹死磕上了,叉叉的!不信做不好了!
  昨天中午饭
  
  馄饨

  
  合影(炒莜面,凉拌西兰花+樱桃萝卜,失败的鸡蛋羹
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 22:39:00
  @厨娘樱子 2012-8-13 21:34:00
  失败的鸡蛋羹
  ........
  怎么失败啦,,,,,要求真高哈
  -----------------------------
  看照片不明显,其实不成形,中间是浆糊。等下把今天晚上的发过来,在蒸第三个,接近成功了
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 22:44:00
  @香芋117 2012-8-13 21:49:00
  N年没混过贴吧了,楼主求介绍
  手机上天涯,随时围观热点:m.tianya.cn
  -----------------------------
  我在70年代玩儿呢,那里现在挺没劲的,大吧……懒得说她了,正是因为吧务团队的混乱我才离开的。本来玩儿的挺好,朋友也很多……来这里发帖子我经过了很久的思想斗争,天涯水深,一句话说不对也许板砖就冲我飞过来,我的智商还是混贴吧好些。怎么感觉有点凄凉……
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 23:05:00
  @lena_227 2012-8-13 22:54:00
  今晚上的蒸蛋本来就是很好啊,为啥说失败呀
  -----------------------------
  以前是跟米饭一起蒸的,那时间好掌握,米饭熟了离火就好(再蒸就出蜂窝)现在单单是蒸蛋羹,我还得卡时间。很不习惯。就像以前家里的电热壶没有水开断电,后来烧坏了……
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 23:24:00

  
  自来水,时间短

  
  凉白开,时间短
  
  凉白开,水量有点少
楼主无名帖儿 时间:2012-08-13 23:28:00
  第三张是有点过火了,过火也会出蜂窝。水量还行。我是按一比一加的水
楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 22:25:00
  刚去楼下坐了会儿,楼下的阿姨很健谈,不过面对我的时候她只能静静地听着。
  端午的时候,她给我拿来几个粽子,当做是去年我给她粽子的回礼。其实我在今年阴历四月就包了几次粽子了,我对日期没概念,谁知道今年闰四月!真正到了端午那天,我反倒只吃了一个。那天我在外面抢活,那批活儿干了半个月,粽叶,马莲都没买上。
  我喜欢跟老太太聊天,有共鸣。在我的骨子里,我很可能也是一个老太太。聊了很久,感触很多。每个尝试做饭的人都有一个不堪回首的过去,谁没事会想干活呢?如果可能,我宁愿天天躺着吃饺子。多美!
  我做饭的起因很简单,因为我的母亲。母亲做的饭很随意,生熟,荤素……算是混搭吧。举个例子,某天,母亲对我的侄子们说——别吃你二叔的烙饼了,不熟!我不满意啊,说我的烙饼不熟,给我个理由先!母亲指着自己烙的那张振振有词地说——你看看!糊了才是熟的!上天啊!给个雷劈死我算了!一个劈不死那就多劈会儿!同样的问题还出现在烧茄子身上,我打小一直以为烧茄子要焦黑的才正宗,后来才知道,那是茄子碳化了……
  我从十五岁开始做饭,这是我人生第一次自觉自愿无怨无悔全身心投入的做一件事。真的开始投入进去了,才发现做饭其实不难,一次不行多做几次,就像上面的鸡蛋羹,就像拔丝苹果,我做了二十多次,到现在也没做成,不着急,慢慢来,生命还很漫长。如果想吃拔丝菜,我可以做拔丝白薯。
  从零六年发现饮食男女到现在,我一直在这里潜水。很久以前注册过一个马甲,估计现在也作废了。来这里发帖是为了什么呢?说不清楚。也许只是觉得好玩儿吧。向所有点开帖子的朋友们问好,谢谢所有回复的朋友。
  多交流,多借鉴,做饭也是一个乐子,期待在这里跟朋友们一起找乐。

楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 22:40:00
  @厨娘樱子 2012-8-14 22:39:00
  多交流,多借鉴,做饭也是一个乐子,期待在这里跟朋友们一起找乐
  ........你是70后男哈
  -----------------------------
  是。老棒子了。
楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 23:01:00
  @厨娘樱子 2012-8-14 22:39:00
  多交流,多借鉴,做饭也是一个乐子,期待在这里跟朋友们一起找乐
  ........你是70后男哈
  -----------------------------
  @无名帖儿 2012-8-14 22:40:00
  是。老棒子了。
  -----------------------------
  @lena_227 2012-8-14 22:44:00
  挖偶,前辈你也喜欢碎碎念,我们喜欢
  哈哈
  -----------------------------
  你们才是前辈!学无长幼。我才开始认真学做饭,发几张以前的照片看看
  
  
  
  
楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 23:04:00
  什么都是个习惯,有一次打开一个香瓜,然后慢慢悠悠的切成块,放到玻璃盛器里面,接着找牙签……琢磨琢磨,拿起一块吞进肚里,我干嘛呢啊!不就是一个香瓜吗!不就是吃进肚子里吗!我至于吗!?

  这就是习惯。
楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 23:14:00
  @厨娘樱子 2012-8-14 23:02:00
  你们才是前辈!学无长幼。我才开始认真学做饭,发几张以前的照片看看
  ...............
  蛮好的啊,,,好吃就行
  -----------------------------
  味道很一般,那是尝试着把茄子先用盐腌渍再烧。这样做出来的烧茄子口感不好。现在是先裹糊再炸,然后烧。味道好多了。我喜欢吃软糯的东西,看来我骨子里就是个老太太。
楼主无名帖儿 时间:2012-08-14 23:17:00
  作者:lena_227 回复日期:2012-8-14 22:44:00
  回复 67#
  @厨娘樱子 2012-8-14 22:39:00
  多交流,多借鉴,做饭也是一个乐子,期待在这里跟朋友们一起找乐
  ........你是70后男哈
  -----------------------------
  @无名帖儿 2012-8-14 22:40:00
  是。老棒子了。
  -----------------------------
  @厨娘樱子 2012-8-14 22:49:00
  挖偶,前辈你也喜欢碎碎念,我们喜欢
  哈哈
  .....................
  表前辈了哈,,
  我发现和我差不多的年纪,,......
  -----------------------------
  @lena_227 2012-8-14 23:05:00
  喊你樱子姐姐,难道要喊楼主无名哥哥,或者贴儿哥哥?哈哈
  -----------------------------
  怎么称呼随你了,我不挑
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 03:01:00
  @无名帖儿 2012-8-14 23:04:00
  什么都是个习惯,有一次打开一个香瓜,然后慢慢悠悠的切成块,放到玻璃盛器里面,接着找牙签……琢磨琢磨,拿起一块吞进肚里,我干嘛呢啊!不就是一个香瓜吗!不就是吃进肚子里吗!我至于吗!?
  这就是习惯。
  -----------------------------
  @lena_227 2012-8-15 0:07:00
  我也有这样的习惯,握手
  吃着慢慢变得漂亮的食物心情都会变好觉得食物都好吃了
  我做菜不行,但是水果一定要这样捯饬一下下
  -----------------------------
  我对于香瓜向来是整个儿抱着啃的,最近拍照片习惯了,总想切块。
  刚睡醒,有喜欢《美食大挑战》的吗?动画:)
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 21:18:00
  @www8818847 2012-8-15 10:23:00
  让自己活得精彩,对于女人来说,从美丽开始。欢迎喜欢减肥美容的朋友加入我们的Q群:
  237077605 验证码:ty
  -----------------------------
  不知道铁观音姐姐还在不在天涯了。
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 21:53:00
  
  晚饭,尖椒豆腐皮,炒莜面,麻椒炒鸡蛋,馄饨
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 21:53:00
  @厨娘樱子 2012-8-15 8:48:00
  作者:香芋117 回复日期:2012-8-15 7:53:00
  回复 78#
  lena,你还记得大明湖畔的无痕偶吧吗,这位是他兄弟,无名偶吧!hiahia
  .................
  是兄弟啊。。。。。。......
  -----------------------------
  我是二班的
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 21:55:00
  @厨娘樱子 2012-8-14 22:39:00
  多交流,多借鉴,做饭也是一个乐子,期待在这里跟朋友们一起找乐
  ........你是70后男哈
  -----------------------------
  @无名帖儿 2012-8-14 22:40:00
  是。老棒子了。
  -----------------------------
  @lena_227 2012-8-14 22:44:00
  挖偶,前辈你也喜欢碎碎念,我们喜欢
  哈哈
  -----------------------------
  @撒娇奔四女 2012-8-15 3:42:00
  70后好啊,够熟
  -----------------------------
  蒌了
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 22:14:00
  @霄待月 2012-8-15 9:27:00
  不错
  -----------------------------

  
  馄饨
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 22:40:00
  @香辣豆豆 2012-8-15 22:12:00
  一顿四个菜。。。。。。楼主似乎是单身,这么多菜一个人能吃得了吗?
  -----------------------------
  我居然吃完了。忽然觉得自己挺不厚道的,怎么能吃那么多呢?从明天开始减肥!要不后天好了……
楼主无名帖儿 时间:2012-08-15 23:25:00
  作者:无名帖儿 回复日期:2012-8-15 22:40:00
  回复 89#
  @香辣豆豆 2012-8-15 22:12:00
  一顿四个菜。。。。。。楼主似乎是单身,这么多菜一个人能吃得了吗?
  -----------------------------
  @厨娘樱子 2012-8-15 22:54:00
  我居然吃完了。忽然觉得自己挺不厚道的,怎么能吃那么多呢?从明天开始减肥!要不后天好了……
  ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
  明天吧
  只有<明天歌>
  没有<后天歌>的
  -----------------------------
  楼主小哥哥,啥?爱唱明年歌。凹,今年的事情明年做,明年的事情多又多……
楼主无名帖儿 时间:2012-08-20 23:24:00
  
  尖椒炒鸡蛋
  
  冬瓜豆腐+丸子汤
  
  银耳莲子粥?
楼主无名帖儿 时间:2012-08-20 23:27:00

  
  晚饭
楼主无名帖儿 时间:2012-08-21 22:00:00
  @无名帖儿 2012-8-11 21:45:00
  @无忧的小朱朱 2012-8-11 21:19:00
  @无名帖儿 2012-8-11 14:58:00
  
  白切肉......
  -----------------------------
  @白马杨小邪 2012-8-16 0:10:00
  这个怎么做的啊
  -----------------------------
  抱歉,最近一直在帮朋友干活,刚消停了。先解释一下,那是“蒜泥白肉”
  将带皮五花肉切大块扔进锅里,加咸盐,姜片大火烧开,文火炖熟,晾凉切片。
  蘸料是用酱油,蚝油,一点点香油调成的里面加上蒜末,放到微波炉里高火半分钟(让蒜出香味)蘸着吃就好了
  我吃了几次不腻人,我很喜欢,多煮些冻起来,想吃解冻就行
楼主无名帖儿 时间:2012-08-21 22:01:00
  @安静的想你cym 2012-8-16 8:50:00
  挺楼主,貌似你的这个帖会火
  -----------------------------
  算是自己生活的一个记录吧,我是一个懒散的人,能坚持下去就是最大的愿望
楼主无名帖儿 时间:2012-08-21 22:43:00
  
  砂锅豆腐+丸子,昨天吃过了,还剩半块豆腐
  
  合影,辣子鸡片,尖椒炒鸡蛋
  ====================
  我买东西一次买一堆(便宜)然后吃很久,最近离不开尖椒彩椒,买了很多……
楼主无名帖儿 时间:2012-08-21 22:58:00
  @lena_227 2012-8-16 14:18:00
  手机友情顶贴^_^
  来自UC浏览器
  -----------------------------
  谢谢!
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