生活在南方的北方理工科单身男人的幸福生活,够长了吧

楼主:georgeren 时间:2013-07-05 23:26:04 点击:49076 回复:884
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  前几天发了个帖子,估计是标题太短了吧,居然没人看,换个标题,继续发,希望有人看哈。目前在北方避暑哈,南方实在是太热了。老规矩,从今天的菜开始发。有空的时候再发发以前的。
  第一道菜,照旧是荤菜,酸汤肥牛
  

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楼主georgeren 时间:2013-07-05 23:28:00
  第二道,高汤西兰花
  
楼主georgeren 时间:2013-07-05 23:32:00
  第三道,炸鱼排
  
楼主georgeren 时间:2013-07-05 23:32:00
  刚刚吃的,水果西米露,放的芒果,香瓜还有水蜜桃,口感不错哦
  
楼主georgeren 时间:2013-07-05 23:53:00
  以前在实验室做的咖喱鸡
  
楼主georgeren 时间:2013-07-05 23:54:00
  在实验室做的红烧肉,那个时候每天忙着做实验,出不去,每周逛一次超市买菜,每天轮流做饭
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 00:14:00
  @啃鸡爪中 5楼 2013-07-05 23:48:00
  楼主的酸汤牛肉怎么做的?
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  油烧热放蒜末炒香,然后加辣椒酱,这个要特别说一下,一定要用那种黄色的灯笼椒酱,貌似是海南产的,再加剁碎的泡椒,小红辣椒,炒香后加高汤,我没有高汤,我用的是水和浓汤宝,再加醋和白胡椒粉,一定是白胡椒哦。烧开后把金针菇和豆芽放进去烫一下捞出扑在碗底,肥牛用生粉,生抽,盐,鸡精,黄酒淹一会(这个提前准备哈)肥牛腌好后下锅煮变色。倒进碗里,撒上香菜末滴几滴香油,0K啦。我这个是吃火锅剩下的材料,还有点百叶也加进去了。不知道说清楚没有
楼主georgeren 时间:2013-07-06 00:16:00
  @人参公鸡是不好的 8楼 2013-07-06 00:00:00
  你一工科男如此讲究,叫我们这等女汉纸情何以堪....

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  嘿嘿,找个工科男
楼主georgeren 时间:2013-07-06 09:55:00
  貌似还是没人看
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 17:51:00
  来个果冻吧,前几天做的
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 18:45:00
  果冻,还是果冻啊,我这是多么爱吃果冻啊
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 20:10:00
  前几天做的,也来发发
  烤鸡翅
  
  麻辣香锅
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 20:13:00
  锅包肉
  
  酸菜白肉
  
楼主georgeren 时间:2013-07-06 20:15:00
  来个全家福
  
楼主georgeren 时间:2013-07-07 00:20:00
  还是果冻
  
楼主georgeren 时间:2013-07-07 00:37:00
  @你口袋里有糖 14楼 2013-07-06 10:14:00
  LZ在哪里避暑?放上一些当地特产让我们猜猜呀?
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  在一年只刮两次风的地方,嘿嘿
我要评论
楼主georgeren 时间:2013-07-07 00:40:00
  @georgeren 3楼 2013-07-05 23:32:00
  刚刚吃的,水果西米露,放的芒果,香瓜还有水蜜桃,口感不错哦

  
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  @redseagull2013 17楼 2013-07-06 10:55:00
  这个怎么做的啊?
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  西米泡一分钟,然后放开水里煮5分钟,关火,加盖焖半小时,然后过冷水,把那些黏黏的东西洗掉,然后加椰汁,炼奶,把芒果,香瓜,水蜜桃切成块加进去就可以啦,不过最好泡几个小时,水果味就进入椰汁里面了,更好吃
楼主georgeren 时间:2013-07-07 00:41:00
  @georgeren 11楼 2013-07-06 00:26:00
  再来个用紫薯捏的,不知道违不违规哈,

  

  
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  @mufengailei 31楼 2013-07-07 00:05:00
  露珠很淫荡。。。。。。。
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  这个是炼乳,哈哈
楼主georgeren 时间:2013-07-07 21:29:00
  回复第39楼(作者:@hdx197200 于 2013-07-07 14:19)   菜倒做的不错!楼主还是蛮有天赋的!但楼主拍照用的照相机不太清楚! ==========没几张是相机拍的,基本是手机,最近用的无线网卡,怕超流量,图改小了
  
楼主georgeren 时间:2013-07-07 22:12:00
  @丁丁薇 35楼 2013-07-07 00:40:00
  @georgeren 2013-07-06 17:51:00
  来个果冻吧,前几天做的
  —————————————————
  好厉害哦,学习下呵呵
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  @受伤滴小马甲 43楼 2013-07-07 21:36:00
  楼主的果冻是用QQ糖做的么,还是买的果冻粉?
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  颜色浅的是QQ糖做的,特别鲜艳的都是果冻粉
楼主georgeren 时间:2013-07-07 23:31:00
  今天的饺子,三鲜的,猪肉虾仁木耳韭菜,有整个虾仁在里面哦
  
  成品,
  
楼主georgeren 时间:2013-07-07 23:36:00
  番茄牛肉胡萝卜饺子,番茄剥皮炒熟,胡萝卜也炒断生的
  
  成品
  
楼主georgeren 时间:2013-07-07 23:54:00
  @丁丁薇 35楼 2013-07-07 00:40:00
  @georgeren 2013-07-06 17:51:00
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  @受伤滴小马甲 43楼 2013-07-07 21:36:00
  楼主的果冻是用QQ糖做的么,还是买的果冻粉?
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  @georgeren 44楼 2013-07-07 22:12:00
  颜色浅的是QQ糖做的,特别鲜艳的都是果冻粉
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  @受伤滴小马甲 45楼 2013-07-07 22:19:00
  看到楼主做的果冻,就好想自己也尝试着DIY,以前有用过布丁粉做。。然后也住过西米露。。。。就是觉得水果很难切出自己要的形状,略挫

  
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  我也试试这么做,还没试过哦。嘿嘿,自己在家里吃,又不是拿出去卖的,稍微好看点,看着有食欲就好,我就是这样,嘿嘿。
楼主georgeren 时间:2013-07-08 00:08:00
  再来两个以前做的
  
楼主georgeren 时间:2013-07-08 00:12:00
楼主georgeren 时间:2013-07-08 12:00:00
  懒龙出锅啦。。。。。
  
  切开了,开吃
  
楼主georgeren 时间:2013-07-08 21:49:00
  来个实验室做的春饼,春饼是有点厚,可那是没有擀面杖,我用手拍成饼的呀。。。。貌似卷的是鱼香肉丝,炒豆芽,韭菜炒鸡蛋
  
楼主georgeren 时间:2013-07-08 21:54:00
  实验室做的馅饼,没有这么大的盘子,只能用锅盖装了,吃饭的铁碗都是食堂偷的,哈哈
  
楼主georgeren 时间:2013-07-08 22:04:00
  没下锅之前的馅饼
  
  下锅了
  
楼主georgeren 时间:2013-07-09 00:59:00
  @georgeren 2013-07-08 12:00:00
  懒龙出锅啦。。。。。

  
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  @披个马甲来聊聊啊 63楼 2013-07-09 00:50:00
  山东滴 ?
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  不是。。。。。北方好多地方都吃这个吧
楼主georgeren 时间:2013-07-09 11:43:00
  这个菜不知道该叫啥了。是金针菇培根卷和大白菜肉卷拼在一起的,肉包菜+菜包肉的组合啦
  
楼主georgeren 时间:2013-07-09 11:50:00
  凉拌松花蛋
  
楼主georgeren 时间:2013-07-10 13:35:00
  @georgeren 20楼 2013-07-06 17:51:00
  来个果冻吧,前几天做的

  
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  @悦若晨曦 69楼 2013-07-10 10:32:00
  这果冻不错,咋做滴?
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  这个很简单,各种口味的QQ糖,先把颜色最淡的荔枝味的加开水化开,等温度降下来的时候把各种颜色的QQ糖放进去,放冰箱冷藏就可以啦,千万要等水温降下来才可以放其他的QQ糖,不然就化成一堆了。
楼主georgeren 时间:2013-07-10 13:46:00
  @georgeren 59楼 2013-07-08 21:49:00
  来个实验室做的春饼,春饼是有点厚,可那是没有擀面杖,我用手拍成饼的呀。。。。貌似卷的是鱼香肉丝,炒豆芽,韭菜炒鸡蛋

  
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  @悦若晨曦 70楼 2013-07-10 10:36:00
  还能在实验室做饼,这装备也太齐全了吧?
  想当年我们也就能在实验室煮个火锅炒个菜啥的
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  哈哈,我们是一个星期呆在实验室不出来,实验室有厨房,有微波炉,电磁炉,冰箱,各种锅碗瓢盆(大部分都是从食堂偷拿的)卫生间里还有热水器,还有洗衣机。我们吃饭睡觉都在实验室,还在楼顶上种了菜,运土到楼顶上真是一件很大的工程啊。。。。
  实验室楼顶的菜
  
楼主georgeren 时间:2013-07-10 13:52:00
  @georgeren 59楼 2013-07-08 21:49:00
  来个实验室做的春饼,春饼是有点厚,可那是没有擀面杖,我用手拍成饼的呀。。。。貌似卷的是鱼香肉丝,炒豆芽,韭菜炒鸡蛋

  
  -----------------------------
  @猫小胖516 71楼 2013-07-10 12:09:00
  哇哦,我对实验室啊寝室做出来的吃的没有一点抵抗力,这算变态么,不过这饼开起来真的好诱人,口水ING
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  这个鸡蛋饼和皮蛋粥咋样?请自动忽略那几根管子。。。在实验台上吃的饭
楼主georgeren 时间:2013-07-10 13:53:00
  @georgeren 51楼 2013-07-08 12:00:00
  懒龙出锅啦。。。。。

  
  切开了,开吃

  
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  @风荷微酩0516 72楼 2013-07-10 12:25:00
  晕,这个是我心头挚爱,求收养。。。
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  来呀,嘿嘿
楼主georgeren 时间:2013-07-10 14:21:00
  今天中午的,口蘑肉末,莜面窝窝,科个谱,口蘑,不是市场上那种白蘑菇哦。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。哈哈,百度的,口蘑好吃,可是太难洗了全是沙子。。。。
  
  口蘑肉末

  
  莜面窝窝
  
  水萝卜拌黄瓜
楼主georgeren 时间:2013-07-10 15:40:00
  @georgeren 79楼 2013-07-10 14:21:00
  今天中午的,口蘑肉末,莜面窝窝,科个谱,口蘑,不是市场上那种白蘑菇哦。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。哈哈,百度的,口蘑好吃,可是太难洗了全是沙子。。。。
  ......
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  @我向往天使 80楼 2013-07-10 15:12:00
  楼主是在西北吗?感觉水萝卜是宁夏的叫法,还有懒龙~但我直觉楼主是甘肃滴~好厉害的男银~
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  至今还没去过西北哦,华北也这么叫的
楼主georgeren 时间:2013-07-10 19:47:00
  @无药可解2013 84楼 2013-07-10 17:37:00
  我觉得咱们是一个地方的呀,一年刮两次,一次刮半年,晕,不会吧
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  哈哈,看了你的帖子,应该是不远,烧茄子,干炸小黄鱼,馅饼,哈哈都好熟悉,不过我没在内蒙哦,不过也近了
楼主georgeren 时间:2013-07-10 20:33:00
  来个芝士鸡球,以前做的
  
楼主georgeren 时间:2013-07-10 23:20:00
  @茂林豆腐 86楼 2013-07-10 20:17:00
  相片质量太差,批评。菜还行。
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  手机,相机,什么方便就用什么拍,没有特意的去拍照。大部分就是吃饭前用手机随手一拍的
楼主georgeren 时间:2013-07-11 00:12:00
  @啃鸡爪中 5楼 2013-07-05 23:48:00
  楼主的酸汤牛肉怎么做的?
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  @georgeren 9楼 2013-07-06 00:14:00
  油烧热放蒜末炒香,然后加辣椒酱,这个要特别说一下,一定要用那种黄色的灯笼椒酱,貌似是海南产的,再加剁碎的泡椒,小红辣椒,炒香后加高汤,我没有高汤,我用的是水和浓汤宝,再加醋和白胡椒粉,一定是白胡椒哦。烧开后把金针菇和豆芽放进去烫一下捞出扑在碗底,肥牛用生粉,生抽,盐,鸡精,黄酒淹一会(这个提前准备哈)肥牛腌好后下锅煮变色。倒进碗里,撒上香菜末滴几滴香油,0K啦。我这个是吃火锅剩下的材料,还有......
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  @瘦成纸片儿 93楼 2013-07-10 23:49:00
  白胡椒粉臭臭的,味道很奇怪,什么菜放了白胡椒粉我就吃不下了
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  可能个人口味不同吧,就像我吃不下羊肉一样
楼主georgeren 时间:2013-07-11 00:41:00
  貌似流行这样吃西瓜吧,哈哈我也来一个
  
楼主georgeren 时间:2013-07-11 15:10:00
  茶香鸡翅,跟天天饮食学的,做的好难看,所以
  调了色彩的,嘿嘿
  
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