纪念一下:离婚到今天一年整了。另外说说我做餐饮的现状!

楼主:候鸟往返跑 时间:2012-11-10 14:43:00 点击:40642 回复:161
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  以前一直在创业写帖子,所以这个纪念帖也发在创业了。
  去年今天,前妻和我离婚。理由是不想和我过的这么累了。好吧,你自己去过你不累的生活。我依然为还债,为我的事业奔波。
  估计有人记得我,(我的面馆我的店)貌似上过天涯首页。
  做餐饮4年整,做面馆两年半。还了30多万的外债,还掏了将近10万的利息。
  面馆也从多半个(和前小舅子合股)做到了两个半(目前还有一个店是合股的)
  可以说我做餐饮基本算是成功的,这里面吃了多少的苦,遭了多大的罪只有自己知道。
  前妻不想继续和我过苦日子,也离我而去。其实最艰苦的时候也都过去了,为什么就坚持不到最后呢?当初卖房、卖金饰、卖车的时候你都能坚持,眼看债还完了,结果你走了。
  对我没用信心吗?
  回忆到此结束
  也算天涯的老人了,太监了两个创业帖,今天为前两个帖子做个总结。
  真不看好今年的经济形势。做餐饮,开小店的混吃等死,挣一家的吃喝,命好的,有头脑的年底能有些许的结余。做梦发大财的,对不起了,现在是白天,醒醒吧。
  开大饭店的,赔钱等死,能持平的阿弥陀佛!挣钱的有之,那都是神人,不好意思,我们都是俗人!
  说我的现状
  一店,营业额是去年的65% 去年同期日均3700左右,对于这个80来平的苍蝇馆子,已经很牛了。目前惨淡经营,略有盈余。估计一个月也就7000-8000的纯利吧。
  二店, 冬季歇业 夏季比去年直降40% 和一店的状况差不多,今年能护住冬季歇业的费用就不错了.
  重点说三店:今年6月份接手的,空转6.7W 带3个月房租,7月初开的业,投入了10.5W,后来又交了全年的房租3.5 总计投入14W。经营4个月,利润2万多。
  前两个多月是做快餐烧烤的,天气转凉,快餐赔钱。又投入了几千元,改成了牛骨涮锅,(夏天可以继续快餐+烧烤)目前每月有个4000-5000的纯利。
  这个店如果对于无正式工作的夫妻来说,是个谋生的手段,夫妻二人除去吃喝,每年也能存个4、5W元。但对于我来说,夏季的烧烤和快餐太耗费精力了,真的没时间打理。本来就是和朋友合股的,但后来发现所托非人,他就不是做餐饮的料。
  另外,对今年和明年的前景真的不太看好,餐饮的冬天来了。倒闭率太高了,挣钱的都是挣的辛苦钱。给房东打工,给员工打工,还要给公务员打工。
  这个店12号就出兑了,10W整,除去我挣回来的,赔了2W整。悲哀,不过能兑出去也算幸运。全赖前段时间的炒作,造成一种虚假的繁荣。表面上是很火了,但挣多少只有我自己知道。
  明年开春,把二店也出兑了。就留着老店好好猫冬吧!
  奉劝还准备做餐饮行当的朋友。莫出手,出手必备斩!

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楼主候鸟往返跑 时间:2012-11-10 16:56:18
  @伏击123 1楼
  餐饮业这么不景气,很多小吃都很赚钱吗

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  开店成本比较高。如果路边小吃摊,做的好的,月入万元还是没什么问题的。
  一对炸油条的夫妻,每个月都要1W+的纯利。
楼主候鸟往返跑 时间:2012-12-08 22:15:12
  @荣霞皮带世家 18楼
  做餐饮一直那么不起色的话,其实真的可以考虑做别的项目,我现在在一家公司上班,做男女时尚皮带腰带加盟。其实很多人一听到皮带腰带就会觉得很单一没做头。但是,您认真分析一下:整店以男女时尚带腰带位置,价位10-149元,款式应有尽有。一条街,一个商圈只有您在做,无竞争无压力,投资小。我自己也在广西北海老家那边开业一家加盟店。一个月纯利3万。我也还在公司上班。经营也绝对没餐饮那么累。我只是叫我姐姐帮我......
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  你别忽悠我,呵呵,做你那个,我还不如继续开小店呢
楼主候鸟往返跑 时间:2012-12-19 22:46:05
  @坚持的道道 69楼
  朋友,你的辣椒批发多少钱一斤,私信我。
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  4一6元,品种质量价格不回
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